Heathy Conscience — проект, выросший из городской службы доставки веганской и сыроедческой еды. В своей офлайн-версии кафе также делает акцент на «зеленых» суши-роллах без использования продуктов животного происхождения и сыроедческих блюдах и десертах. В Heathy Conscience можно попробовать, к примеру, этичную окрошку на кокосовом молоке, греческий салат с веганским сыром или чизкейк из кешью. С улицы найти кафе не так просто (оно прячется в одном из дворов на Марата), но веганскую еду по-прежнему всегда можно заказать на дом.