Er zijn van die plekken die je eigenlijk niet met de buitenwacht wilt delen. Bang dat de rest van de wereld er ook op afkomt en de sfeer verpest. Of er voor zorgt dat de eigenaren het te hoog in de bol krijgen en de realiteit uit het oog verliezen. Gelukkig zijn al deze kwalificaties niet van toepassing op Annelies, de vriendelijke en bijzonder nuchtere eigenaresse van deze uitstekende ijssalon. Sinds 2009 maakt deze dame ijs uit eigen keuken zonder de toevoeging van kunst of smaakstoffen. Louter met natuurlijke ingrediënten maakt ze de meest fantasierijke creaties. Onbetwiste aanrader is de aardbeiensorbet.