Als er een oorkonde zou bestaan voor de meest vriendelijke bediening van de Bommelerwaard, dan verdienen deze twee vriendelijke Chinezen de absolute hoofdprijs. Het is jammer dat ze hun diensten ter beschikking stellen in een –met alle respect- alledaagse frietzaak, waar je niet veel meer hoeft te doen dan wat frieten of een frikadel in de vetpan te gooien. Toch weet het goed op elkaar ingewerkte duo al meer dan drie decennia (!) elke dag weer een opgewektheid te tonen waar je bijna jaloers op zou worden. De naam van hun kleine onderkomen, met helaas slechts twee kleine zitjes, is vernoemd naar de beroemde straat in hun geboortestad Hong Kong (China). Het klinkt misschien raar, maar deze twee Chinezen maken de beste hachee die wij ooit geproefd hebben in een frietzaak.