Wie de economische infrastructuur van de Bommelerwaard wat beter bekijkt, ziet dat de teelt van groenten en fruit op een zeer hoog niveau staat. Zo'n 300 telers van paprika's, paddenstoelen, komkommers, appels, prei, peren en nog veel meer regionale producten, hebben zich sinds 1917 verenigd in de Coöperatieve Tuinbouwveiling Zaltbommel. Vrijwel elke dag worden de vers aangevoerde ladingen met eetbare producten via een simpel, maar authentieke klokveiling systeem verkocht aan de hoogste bieder. Zelfs Russische opkopers worden hier vaak gesignaleerd, voornamelijk vanwege een van de populairste (en lekkerste!) producten van de regio: aardbeien. Helaas zijn bij de veilingen geen pottenkijkers welkom, al organiseert Veiling Zaltbommel met enige regelmaat open dagen. Ondanks de nog steeds voortdurende economische crisis heeft Veiling Zaltbommel nu al drie jaar op rij een omzetrecord geboekt. Hierdoor is de magische grens van 40 miljoen euro omzet op een haar na genaderd.