De naam Manna komt uit de bijbel en betekent zoiets als 'Hemelse spijs'. Dit stijlvolle restaurant doet haar naam in die zin eer aan dat de staff niets zal nalaten om haar klanten in de wolken naar huis te zien gaan. De vissen, oesters en kreeften liggen je vanuit een flinke berg ijs toe te lachen en hoewel bij de visliefhebber het water bij het zien daarvan in de mond loopt, is de rest van de kaart, inclusief de wijnkaart, ook niet te versmaden. Alleen de rekening na afloop brengt je niet meteen in hemelse sferen, maar voor die prijs krijg je wel een sterren-ervaring die je elders in Nijmegen moet ontberen. Overigens: je hoeft niet direct naar huis te gaan. Op de eerste etage bevinden zich tiien goddelijke suites.