Zodra de eerste zonnestraal zich aandient, haast studentikoos Utrecht zich naar De Beurs. Het megagrote terras met bijna 300 zitplaatsen vult zich altijd. Mede hierdoor heeft het management van De Beurs minder noodzaak om zich druk te maken om allerlei strategieën te bedenken om klanten vast te houden. Wie een eenvoudig hapje wil eten voor niet al te veel geld is hier op het goede adres. Gebruikelijke toeristenhappen als hamburgers en sate worden in deze tent zonder franje aan de lopende band uitgeserveerd.