Utrecht is heel lang een stad van eetcafés geweest, waar je een biefstuk wegwerkte voor tien euro. Natuurlijk kan je in een stad waar de studenten zo aanwezig zijn als in Utrecht nog steeds spotgoedkoop eten, maar gelukkig is er de laatste jaren een nieuwe trend gaande dat steeds meer exclusieve restaurants hun deuren openen. Dus wie op een hippe manier wil dineren en tegelijkertijd een kwalitatief goede hap geserveerd wil krijgen, kan nu ook in Utrecht terecht.