In het hart van Utrechts mooiste stukje stadsgroen, het Griftpark, ligt het gelijknamige restaurant. De nietsvermoedende bezoeker zal niet beseffen dat hier enkele decennia terug nog een voormalige vuilstortplaats gehuisvest was. Behalve een architectonisch mooi gebouw is Griftpark 1 tevens een prachtige plek om te genieten van de rust die een drukke stad ook te bieden heeft. Vanaf het fraaie terras, met uitzicht over het water, lijkt de dagelijkse werkelijkheid ver weg. Omdat het restaurant voornamelijk veel bezoekers trekt uit de nabij gelegen yuppiewijk Wittevrouwen, zijn de prijzen ietwat hoger dan soortgelijke restaurants.