Wachten op een tafel in een restaurant is nooit leuk, maar Straks is daarop een prettige uitzondering. Door de relaxte sfeer aan de bar vergeet je de tijd. In deze trendy zaak hangt een ongedwongen en informele sfeer, waardoor je eerder het gevoel hebt in een warm ingerichte huiskamer te zitten dan in een van de betere restaurants van Utrecht. De kaart mag dan qua grootte aan de magere kant zijn, het herbergt genoeg lekkers. Probeer zeker eens de hamburger, maar dan van het Wagyu rund uit Japan.