Проект знаменитого московского ресторатора Аркадия Новикова — демократичное место, похожее на рестораны с оживленных улочек Пекина. Настроение шумной китайской забегаловки здесь создают с помощью традиционных блюд и деталей интерьера — цветных клеенок на столах, росписей на стенах, китайских фонариков и прочих находок. За кухню отвечает шеф-повар родом из города Сань Ян. Он объединил в меню разные виды вок-лапши с соусами, десятки вариаций дим самов, мясные блюда из коптильни, китайские десерты и, конечно, легендарную утку по-пекински.
Комментарии