В этом кафе, стилизованном под советское ретро, всегда многолюдно. Проходят десятилетия, а обстановка остается неизменной, как и предельно лаконичное меню: пышки в сахарной пудре, приготовленные по советским технологиям (и даже на автомате тех времен), чай, кофе и лимонад. Пышечную на Большой Конюшенной знают и любят иностранцы. Ценность ее признали даже чиновники, впоследствии занесшие ее в «Красную книгу Петербурга».
