Bakkerijen zijn tegenwoordig veel meer dan een plek waar je alleen een broodje koopt. De eigenaren van deze zaak weten daar alles van, aangezien ze al meer dan 100 (!) jaar brood en andere lekkernijen verkopen. Eerst gesitueerd in Vught, maar sinds een kleine tien jaar neergestreken in het hart wat het nieuwe centrum van Den Bosch gaat worden: het Paleiskwartier.