Создатели Gyro Grill не стали мудрствовать с названием ресторана, сразу обозначив в нем доминанту меню. Гирос — греческий вариант восточной шавермы, в который вместе с мясом и соусом кладут картофель фри. В Gyro Grill это блюдо готовят на углях, из курицы или свинины. В меню с ним соседствуют другие изыски средиземноморской кухни — салаты с печеными овощами, 14 видов шашлыков, бургеры на греческий манер и бархатистые крем-супы.