Новый проект Дмитрия Блинова и Рената Маликова — по-прежнему самых обсуждаемых шефов города. Harvest поварской тандем посвятил равноправию: в меню практически поровну овощных, мясных и рыбных блюд, каждое из которых узнаваемо дополнено муссами и соусами. При этом опытные петербургские фуди советуют не быть предвзятым даже к разделу закусок — многие блюда Блинов и Маликов творчески переосмыслили. Брокколи, к примеру, не стали готовить на пару, а превратили в паштет; дорадо подружили с зеленым яблоком.