Русский ресторан в культурно-туристической деревне Шуваловка, названный в честь ее давнего хозяина графа Ивана Шувалова. «Кафе Шуваловъ» занимает отдельное здание, стилизованное под традиционную избу и подают здесь, разумеется, блюда русской кухни. Встречается в меню и европейская классика — ее тут именуют «заморскими яствами». Пробовать стоит блюда на углях и домашние вареники, хотя выбирать, вероятнее всего, захочется по названию. В меню ресторана встречаются и «баклажаны, томленные самой императрицей», и «закуска для двух богатырей», и «похлебка из добрых рыб», и уйма прочих креативов. В барной карте — вино и крепкий алкоголь.