Из всех загородных ресторанов Nordic расположился ближе всего к Петербургу. Здесь господствует крайне популярная сегодня «новая северная кухня» Швеции, Норвегии и Дании — с фермерскими продуктами, местными ягодами, свежей рыбой и блюдами на костре. Для тех же, кто приехал не за скандинавскими деликатесами, а за чашкой травяного чая, в Nordic работают собственная пекарня и кондитерская.