Если вы не турист, голодный до старорежимных питейных вроде «Маяка» и не ностальгируете по атмосфере безымянных рюмочных на Пушкинской и Разъезжей, вам прямая дорога на Новую Голландию. Там работает один из самых модных сегодня городских проектов со скромным названием «Рюмочная в Бутылке». На стенах и полу здесь — хаотично уложенная плитка, в меню — многообразие настоек: хреновуха, укроповка, овощная, малиновая, вишневая, лимонная. Закусывать все эти богатства стоит нехитрыми бутербродами или местными пельменями. Завсегдатаи «Рюмочной» со всей ответственностью называют их идеальными.