Один из лучших ресторанов, разрабатывающих тематику старобелорусской кухни в Минске. Интерьер заведения музейный, много настоящих старинных предметов белорусского быта: ткацкий станок, кровати, сундуки, переделанные под столы и кресла для посетителей, обширная коллекция самоваров и утюгов, вырезки из газет XIX века на стенах. В меню, основанном на классической «Истории белорусской кухни», — «селянские закуски», «тушанки», «жаренки», «ласунки» и прочая «закусь», которая подается на глиняной посуде ручной работы. Порции более чем щедрые, рекомендуем попробовать «Потравку грибную в хлебе», «Кролика, запеченного в сметане с картошечкой», а в сезон охоты — оленину с лесными грибами. Столик бронируйте заранее, «Талака» — место очень популярное.