В последние годы столичная барная культура становится все более эстетской: публика полюбила сложносоставные коктейли и даже научилась в них разбираться, а новое поколение барменов повально увлеклось коктейльной алхимией — миксологией. По каким адресам искать свой идеальный вкусовой баланс — рассказываем ниже.