Sommige geheimen wil je eigenlijk niet delen. Hofstede De Blaak is er zo een. Met het gevaar dat dadelijk elke hongerige toerist de Tilburgse binnenstad gaat vermijden en massaal verkast naar deze verborgen parel in deze suffige buitenwijk. Gratis parkeren voor de deur, een ruim terras, sfeervolle inirchting en een team van medewerkers dat het vak van Culinair Verwennen tot in de kleinste puntjes verstaat. De kaart staat vol met allerlei niet-alledaagse gerechten, waarvan een aantal te proberen zijn in een prettig geprijsd menu.