Bijna iedere dag is er bij café Joris wel iets te doen. Gezamenlijk voetbal kijken is populair bij de vele studenten, al scoren de vele live-optredens, karaoke en het open podium met singer-songwriters ook hoog bij de voornamelijk jeugdige bezoekers. Cabaretiers, illusionisten en andere creatieve geesten brengen dit café met grote regelmaat een bezoekje. Mede dankzij de verkoop van niet-alledaagse smikkelhappen als biefstukreepjes en gamba's is het goed toeven hier.